Monthly Archives: enero 2017

Menu comida semana menorquina Rte. taronge negre

By | Sin categoría | No Comments

 

MENU ESPECIAL CASA DE MENORCA

 

Aperitivo

 

Creps de atún con encurtidos

Croquetas variadas

Fingersde Pollo consalsa agridulce

Refrescos y cervezas

 

………………………………

 

Menú

 

Pan de aceite y mahonesa taronjaNegre

 

Parmentierde calamar con suguarnición

….

Cordero con cremoso de queso de   Menorca

…..

Chocolateconcremadearrozconleche

…..

 

Menú infantil

 

Pasta con tomate y nuguets con patatas

……

Bebidas

 

Vino Blanco y Tinto,agua, caféychupito

 

(Las bebidas alcohólicas que se soliciten deberán abonarse al personal  del restaurante)

 

Empresas colaboradoras

 

 

______

 

Lugar: Restaurante SA TARONJA NEGRE MAR (Club de Mar, Muelle Pelaires s/n Palma

Día y Hora: Domingo dia 12 de Febrero a las 13:45

 

adjuntamos bases concurso cocina menorquina febrero 2017

By | events, Noticies | No Comments

 

 

 

“CONCURS DE PLATS TIPICS MENORQUINS 2017”

 

 

BASES:

 

Elaboració i presentació de plats tradicionals de Menorca.

  • Poden participar totes ses persones que aportin un o més plats típics menorquins i/o amb productes menorquins que siguin de elaboració pròpia.
  • Es participants hauran de dur es plats fets i presentats per a sa degustació. Indistintament podran ser salats o dolços.
  • Sa recepció des plats estarà oberta des de les 18:00 hores des dia 11 de febrer (Dissabte) de 2017 fins a les 19:30 hores
  • Els participants hauran de dur també, una fulla en sa que consti es nom de sa persona que l’ha fet , sa recepta amb es nom , ingredients utilitzats i forma de preparació.
  • Es donarà un nombre a cada participant i es plats seran exposats a una taula preparada per l’exposició.
  • Es plats presentats seran tastats pes jurat , composat per un membre de sa junta i un mínim de dues persones especialitzades  en gastronomia que  puntuaran es plats.
  • En la puntuació sa tindrà en compte: dificultat d’elaboració, presentació y sabor (gust)
  • Un vegada posada sa puntuació per es jurat es plats seran degustats per els assistents i convidats a nas tast, acompanyats amb “gin amb llimonada” i altres refresc.
  • Després de sa bereneta s’atorgarà  el premi al guanyadors consistents en:

1er  Premi Salat: Dinar o sopar per a dues persones a un restaurant.

1on Premi Dolç: Dinar o sopar per a dues persones a un restaurant. Animeu-vos i participeu   ! Xalareu, fareu sa bereneta amb es nostres plats casolans i ho passarem bé.